Page hero image

Slimme kookhacks

Tenzij je een kok bent in een restaurant (en zelfs dan), het is altijd goed om te leren over nieuwe kookhacks, trucs en tips. Het maakt niet uit of je al een enthousiaste en gepassioneerde kok bent of een beginner met ambities – er is altijd iets nieuws te ontdekken, nieuwe methodes en nieuwe vaardigheden te leren. Hoe verander je een recept. Hoe los je fouten op. Welke kruiden gebruik je, enzovoort. Hier vind je vijf kookhacks als tips bij het koken die je waarschijnlijk nog niet kent.


1. Behendig snijden: de eerste kookhack

Behendig snijden is kookhack nummer 1

Verbeter je snijvaardigheden! Wanneer het bijvoorbeeld gaat om een watermeloen, gember of kerstomaatjes, snijd je ze waarschijnlijk op de moeilijke en tijdrovende manier. Het is makkelijker om het met deze kookhacks te doen:

  1. Watermeloen. Snijd deze gewoon door midden en vervolgens in een rastervorm. Zo krijg je mooie, gelijkmatige plakjes, elk met een beetje schil aan de onderkant om vast te houden.
  2. Kerstomaatjes. Leg ze tussen twee even grote borden of plastic deksels en snijd ze horizontaal met een gekarteld mes.
  3. Gember. Gebruik hiervoor geen mes! Pel het in plaats daarvan met de rand van een lepel.
  4. Gebruik voor zachter voedsel flosdraad. Het kan rommelig worden als je een grote taart snijdt en alleen een klein mes hebt, maar zelfs dingen als Zwitserse rolletjes kunnen lastig zijn om goed te snijden. Gebruik gewoon flosdraad (niet die met munt) om snel en nauwkeurig te snijden.

2. Pannenkoeken in de aanslag

Kookhack 2: een afsluitbare zak of spuitzak om het pannenkoekenbeslag in te mixen

Heb je kinderen? Dan zijn wij er vrij zeker van dat je vaak pannenkoeken bakt. Hierbij een handige kookhack die je tijd bespaart en minder rommel maakt: Gebruik een afsluitbare zak of spuitzak om het pannenkoekenbeslag in te mixen. Zorg voor een kleine opening in de hoek van de plastic zak als je geen spuitzak hebt. Op deze manier hoef je minder op te ruimen nadien en kun je een aantal echt creatieve vormen maken die je kinderen leuk zullen vinden. Trouwens, pannenkoeken hoeven niet altijd geserveerd te worden met stroop! Heb je ze wel eens geprobeerd met kaas en kruiden? Lekker!


3. Gebruik je vriezer…

wat kun je allemaal invriezen met deze kookhack

… niet alleen voor pizza en diepvriesmaaltijden. Haal er het meeste uit met deze kookhack, want er zijn veel nuttigere en gezondere dingen die je kunt invriezen. Probeer dit eens:

  1. Hak wat verse kruiden fijn, doe ze in een ijsblokjeshouder en bedek ze met olijfolie. Zo heb je nooit meer een tekort aan kruiden wanneer je jouw favoriete pastasaus maakt.
  2. Bevroren rode of witte druiven zijn een heerlijke snack op een hete zomerdag. Deze zijn ook perfect om te gebruiken in sap of wijn aangezien ze het drankje niet verdunnen zoals ijsblokjes dat doen.
  3. Wanneer je lauwwarme frisdrank, bier of wijn snel wilt laten afkoelen, wikkel dan wat nat keukenpapier om de fles heen en doe het in de vriezer. Het zal je drankje ongelofelijk snel afkoelen.
  4. Uien zijn vaak de basis van de meest lekkere gerechten, maar het snijden ervan zorgt voor tranen in onze ogen. Snijd de volgende keer meteen een heel netje in stukjes en bewaar ze in een afsluitbare zak in de vriezer.

4. Eet gezonde groenten met deze kookhack

groenten bakken in de oven

Hier is een manier om je groenten nog gezonder te maken: bak ze in de oven! Door groenten te stomen blijven alle smaken en voedingstoffen intact en is er geen olie nodig. Hak ze eerst fijn en spoel ze af, leg ze vervolgens op een stuk bakpapier (lang genoeg zodat je het over de groenten heen kunt vouwen). Doe dit pakket in de oven voor ongeveer 20 minuten, zet het op het aanrecht en snijdt voorzichtig open. Voilà. Serveer ze in het bakpapier – gezonder of mooier dan dit wordt het niet!


5. Laat je potten en pannen er zo goed als nieuw uitzien

Kookhack om vastgekoekt eten snel te verwijderen

Soms kost koken geld. Een kaasachtige lasagne, een machtige ovenschotel, een verwarmende stoofpot – al deze gerechten zijn absoluut heerlijk. Maar ze maken ook een puinhoop van jouw potten en pannen. Dus wanneer je wordt geconfronteerd met vastgekoekt voedsel, verbrande kaas en vet, verspil je tijd dan niet met schrobben. Probeer in plaats daarvan deze kookhacks!

  1. Vul de pan met heet water en wat afwasmiddel. Voeg een wasverzachterdoekje toe en laat dit een uurtje intrekken. Daarna zal je het vuil eenvoudig kunnen verwijderen.
  2. Kneed aluminiumfolie tot een bal. Week je pan in heet water met zeep en schrob met de bal. Het maakt het verwijderen van voedsel en verbrande plekjes een stuk makkelijker! Let op: gebruik deze methode niet voor pannen met een antiaanbaklaag. 

Zo! Je potten en pannen zijn nu klaar voor je volgende maaltijd. Wat gaat het worden?

Wil je meer keukenhacks lezen? Klik dan hier voor nog meer leuke en handige tips.


Waarom is het verstandig reinigings- en onderhoudsproducten voor jouw apparaten te gebruiken?

  • Net als jouw fiets of auto behoeven jouw huishoudelijke apparaten voortdurend onderhoud.
  • Vooral onze reinigingsmiddelen en ontkalkers voorkomen de vorming van ongewenste bacteriën en vieze geurtjes in jouw apparaten.
  • Bovendien worden technische en prestatieproblemen voorkomen en gaan jouw apparaten langer mee.

Hoe werkt een Care Club abonnement?

Je zit nergens aan vast en kunt ieder moment stoppen.

Vertel ons welke huishoudelijke apparaten je hebt

Geef aan in onze productadviseur welke huishoudelijke apparaten bij jou thuis staan.

Krijg aanbevelingen voor producten

Krijg vervolgens direct jouw persoonlijke advies over welke reinigings- en onderhoudsproducten je nodig hebt.

Ontvang jouw navulservice

Ontvang je ieder kwartaal, halfjaar of jaar de juiste onderhoudsproducten thuis. Lees hier meer.

20% korting op je eerste bestelling?

Ja, graag!

Kies de gewenste frequentie en het gewenste aantal